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人生就是博酒业组织开展白酒新国标宣贯内部培训

公司新闻 | 2022-04-18

为进一步做好白酒新国标释义与宣贯实施工作，全面提升公司职工的质量意识和业务知识水平。4月16日，由公司人力资源部组织，质检部主导，对公司全体销售人员和各部门负责人以上人员进行了新国标宣贯培训。培训会着重强调了白酒新国标政策的重要性与必要性，并就2022年６月１日即将实施的《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）及《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）两项国家标准的新旧变化进行了解读。

《白酒质量要求第I部分：浓香型白酒》新国标的实施有利于企业提高生产水平、技术水平、管理水平。它对浓香型白酒在贮存过程中理化指标有了更细化的要求，对浓香型白酒行业技术质量进步和产业发展有重大的意义。《白酒工业术语》让白酒工业术语的相关定义变得更加科学完善了，同时也有效地减少了由于定义模糊带来的行业问题，对于白酒行业的规范发展起到了十分重要的促进作用。《饮料酒术语和分类》新标准中对饮料酒、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、露酒的定义作出了调整，突出传统香型白酒的典型工艺特征，明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中摘出来，归属于配制酒；明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。

白酒新国标的实施，旨在大力推动中国酒业标准化水平的全面提升，不实宣传、模糊与混淆概念、以次充好的乱象将被进一步肃清，维护了消费者的知情权，进一步的增强白酒行业的透明度，为新时期中国酿酒产业的高质量发展赋能助力。